北阿坎德邦食物

北阿坎德邦著名的当地食物

北阿坎德邦独特的特色食物在于它的制作方式——木材和木炭燃烧，这有助于保持营养成分的完整。食物很简单，用当地的食材制作，使用香草和香料，使食物充满活力。这里的烹饪方法，通常是复杂和耗时的，并使用大量不同的香料。

北阿坎德邦不?我们没有统一的烹饪方法;相反，随着你从一个地方搬到另一个地方，当地的菜肴也在不断变化。不过，主食主要是北印度，有很大一部分餐馆和餐馆?尤其是在一个朝圣地附近?成为素食者。

烹饪通常使用大量的“酥油”来完成木炭和菜肴。这种食物通常也用扁豆和豆类来制作。该地区培养了Garhwali和Kumauni菜式，这两种菜式在元素上有点相似，但在风格上略有不同。尽管这里的食物大多是素食，但你也可以在那里找到同样令人垂涎的鸡肉和羊肉。被称为“Bhaang”的大米和哈希种子是这里任何拼盘的基本元素。Bhatt ki Churdkani, Arsa(一种甜点)，Kafuli(一种当地绿叶蔬菜的制作方法)，Phannu, Badi, Rus(几种扁豆的开发)，Gulgula(一种甜食)，Kandalee ka Saag, Palau是当地独特的制作方法，几乎是该地区特有的。