北方邦食品

北方邦著名的当地食物

北方邦的美食有一点孪生个性，一方面是阿瓦迪美食和传统，另一方面是莫莱拼盘的丰富和宏伟。

北方邦有各种令人垂涎三滴的菜肴，从街头小吃，如Chaat, Samosas和Pakodas，到精致的美食，如王子拉克纳维酱。就像它的人民一样，北方邦的美食也有多样性，著名的纳瓦比美食也叫它的家。皇室的赞助影响了烹饪技术。这个州著名的食谱包括烤土豆串和辣到让人流口水的kakori串。阿瓦迪菜的主导地位在北方邦的菜单上更为广泛，诸如Kababs、Samosa、Chaat、Kofta、Kachori和Chole Bhature等菜肴以及美味的沙漠，如Rabdi、Gujia、Qulfi、Kheer、Jalebi、Ras Malai和Petha等定义了该州的美食。