的无数部落那加兰邦给其菜肴独特的香味,颜色,风格和独特的冒险。那加菜主要是荤食和超越典型的非素食者可以享用的成分与狗,蜘蛛,猪肉,牛肉,螃蟹,猫,鸡,甚至大象盘。
这里的食物是辣的慷慨,给娜迦族国王辣椒的使用大部分的菜肴。那加人的日常食物是米饭和肉或蔬菜。熏制的猪肉咖喱Akhuni发酵大豆,大米啤酒和蜗牛那加兰邦传统方面的菜。Koat pitha是喜欢甜的菜,用香蕉、大米面粉,和棕榈糖。猪肉干、熏猪肉炖、煮蔬菜,竹蒸鱼、烤肠、豆类混合,苦瓜,鸡饭汤,寒冷的蟹酱,娜迦鬼辣椒酱是独一无二的珍宝的菜。此外,可以肯定的说,这里的素食选项最小,不会提供相同的品种,以防当地的荤食。