喀拉拉邦的食物

喀拉拉邦著名的当地食物

喀拉拉邦的菜肴是用蔬菜、肉类和海鲜搭配各种香料调味而成。你可以注意到米饭、椰子、海鲜和各种非素食菜肴的主导地位，以及大量使用辣椒、小豆蔻、丁香、姜和辣椒等香料，为喀拉拉邦传统食物增添了口感和风味。

随着罗马人、希腊人、荷兰人、葡萄牙人和更多的入侵者来到喀拉拉邦的港口，喀拉拉邦的食物如此多样化和与该国其他地方不同也就不足为奇了。南北喀拉拉邦的口味和风格都有所不同——菜单上有让人瞠目的马皮拉印度香饭、Sadya和精彩绝伦的非素食菜肴，你肯定每天都能发现新东西!喀拉拉邦是海鲜爱好者的天堂;从琳琅满目的大虾、龙虾、岩鱼和鱿鱼等，这个地方绝对不会让你失望。Sadya是一顿用香蕉叶做成的丰盛大餐，一顿饭有24-28道菜。如果你在喀拉拉邦，你应该尝试一下Onam sadya。其他喜爱的菜肴包括Avial, Kozhikodan Halwa, appam炖菜组合，Kappa, Puttu-Meen咖喱和Paal Payasam。

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