锡金是一个微妙和自然的融合,周围的一切。它孕育了一种独特的文化,这种文化丰富多彩,闪烁着光芒,东北地区的很大一部分都被认为是这种文化。这里的菜肴几乎遵循相同的模式,因为它的味道、食材、风格和元素都来自尼泊尔、不丹、西藏和印度。因此,锡金的美食从周围的一切以及它本身培养的众多文化和宗教中汲取灵感,为你提供一种正宗的、定义该地区的美食。
虽然主食是Momos, Thukpa和当地啤酒“Chang”,但由于自然条件,发酵食品很受欢迎。米饭几乎是每顿饭的必需品。再加上一点地道而美味的汤、咸菜和一把肉和蔬菜佳肴,你就得到了丰富多彩、美味可口的锡金美食。
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