那烂陀的饮食习惯很普通,主要是受佛教影响。这里的菜肴主要是素食和健康的,包括木豆烤肉和时令蔬菜。Litti Chokha是人们最喜欢的零食。其他一些受欢迎的零食有Samosa, Kachori, Aalu Kachaalu, Bhooja, Ghughni Choora, Dahi Choora, Jhaal Moodhi等。Khaja是一种独特的甜味,起源于那烂陀旁边一个叫Silao的小村庄。你一定要尝尝这道让人垂涎欲滴的脆炸菜,它是用揉好的面粉蘸着糖浆做成的。它有多种形状和尺寸可供选择——三角形、矩形、圆形,根据您的意愿而定。这家店的炼乳糖也很有名。Tilkul和anarsa是该地区其他受欢迎的糖果。
如果你在那烂陀,你绝对不能错过他们非常著名的饮料——Sattu Pani,由烤谷物、香料和水制成。我们还推荐您品尝美味的Lassi或Aam Jhor。
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