除非一个品味贝拿勒斯的美食,旅行是不完整的。食物是一个典型的瓦拉纳西的文化的一部分。被成千上万的外国游客经常光顾的,城市的美食是新与旧之间的分拆,现代和传统的。一些精心挑选的位置和特殊对待会逗你的味蕾,而你在瓦拉纳西。
这里有一些受欢迎的地方瓦拉纳西街头食品,你必须试着如果你访问的城市:
1。Kachori Sabzi
Kachori Sabzi是最受欢迎的早餐在瓦拉纳西菜。有两种不同类型的Kachoris -巴迪和Choti Kachori。虽然巴迪Kachori塞满了辛辣的混合物制成的小扁豆称为木豆Ki Pithi Choti Kachori塞满了麻辣土豆泥混合。美味Kachoris配一个扑鼻的芳香词Aloo咖喱,这是用慷慨的丁香和黑胡椒。绿辣椒和干红辣椒添加咖喱辛辣的。在哪里:内存Bhandar Thatheri集市和Kachori Gali
2。单刃匕首彼此
这条街是瓦拉纳西版本的马哈拉施特拉的Poha和Poha Chiwda比哈尔邦。夷为平地的大米浸泡在德西酥油和香料煮青豆,葡萄干和藏红花,他是一个著名的单刃匕首早餐和晚上时间在瓦拉纳西的零食。香料和黑胡椒粉,胡椒籽马沙拉和兴被添加到这道菜以增强风味。没有洋葱被添加到混合使它有别于其马拉地语和比哈尔语。牛奶或奶油也添加到混合来增强其质地和味道。在哪里:Gopal寺庙Gali
3所示。达喜酸辣酱高尔Gappe
也俗称Meethe Golgappe,达喜酸辣酱高尔Gappe是甜的和辣的喜悦儿童和成人都喜爱。极低,脆高尔Gappas充满辛辣的混合物煮土豆,然后加上强烈的酸辣酱,豆腐和Imli调味,Pudina随着股票和其它香料。石榴也洒在某些关节最后装饰。脆皮和有益健康的,这些小数据包破裂不同口味一旦你把它们放在你的嘴。在哪里:蒂娜Chaat Bhandar,高尔不绝于耳
4所示。Baati Chokha
Baati Chokha,最爱的美味在比哈尔邦让美味在瓦拉纳西街头小吃。塞全麦面团球填满了烤长安汽车dal和香料。这些球被称为Litties和在炭火上烤。Litties下降慷慨地在德西酥油和Chokha,由辣混合煮土豆,西红柿和茄子。在哪里:Puran Das的道路。
5。Tamatar Chaat
Tamatar Chaat本地版本的词aloo Chaat和由捣碎的混合物煮土豆,西红柿,洋葱,绿辣椒和新鲜芫荽叶。这美味的辣chaat太热来处理,而不是胆怯的。香料和捣碎的姜、红辣椒粉和胡椒籽马沙拉溅到菜是美味的。这是服务小姐,一碗用palash树叶。在哪里:蒂娜Chaat Bhandar Dashaswamedh道路
6。契那发电厂达Vada
契那发电厂达Vada是一个华丽的变异使用扁豆常规bhalla)准备。类似于外表,Rasmalai契那发电厂达Vada通常是搭配甜酸奶撒上少许马沙拉由jeera和黑色盐。这些dahi vadas配上一杯热气腾腾的茶,很受欢迎的早餐项目在瓦拉纳西。零食提供了糖醋口味的完美组合。
在哪里:蒂娜聊天Bhandar Dashashwamedha山路
7所示。Malaiyyo——著名的贝拿勒斯甜
马克汉Malaiyyo或Nimish是一个流行的冬季街头甜点在瓦拉纳西。受到波斯菜,Malaiyyo是由大量牛奶慢慢地创建一个奶油质地。牛奶泡沫然后用藏红花和小豆蔻调味再点缀以腰果和杏仁。非常光和完美的甜蜜,它是在Purva或kulhads。Malayiyyo瓦拉纳西的秘密,我们只能体验,参观这永恒之城。在哪里:Neelkanth和Kachori Gali
8。桑代
瓦拉纳西展高生产的牛奶,豆腐,从而深刻使用这些物品都可以在城市的准备。Banarasi桑代著名印度各地的清爽味道和庆祝的精神。由季节性水果泥,桑代曾在kulhad超过Rabri调味和玫瑰精华,冰淇淋,干水果和坚果。茴香籽的调味品,magaztari种子,胡椒,香根草的种子,豆蔻和藏红花口味真正富有,让人耳目一新。人们在桑代增加一些数量的大麻在喜庆的场合像胡里节。桑代在贝拿勒斯可踢的大麻如果你试一试。大麻是一种混合的干叶和芽的女性大麻植物消耗地在“Bhole巴巴ki Nagri”!爸爸桑代和桑代Ghar两根的地方,Godowlia Chowk。这些是参观的地方在瓦拉纳西,如果你渴望一些奇妙的桑代。在哪里:蓝色颓唐商店,Kachori Gali Chowk
9。槟榔
Banarasiya槟榔是你必须尝试在瓦拉纳西。槟榔是由甲虫螺母与甲虫坚果或苏叶,石灰和调味品的混合物和吃烟草或酸橙。还有Meetha槟榔,槟榔的版本,没有烟草或石灰,但充满了甜玫瑰花瓣,茴香种子和柔软,耐嚼的苏。在哪里:Rajendra Chaurasia槟榔,Chowk警察局和迪帕克Tambul Bhandar, Dashashwamedh山路
10。Rabri Jalebi
贝拿勒斯的国王Jalebis。jalebis或imartis(一个更大的表弟Jalebi)也是一个甜蜜的治疗优秀与rabri小姐试一试,你会想回到贝拿勒斯这一个!
世界杯欧洲杯赛程瓦拉纳西——最好的地方吃
11。喀什茶摊位,Assi山路
Banarasi茶是一种力量来对待。但等到你喝这些滴天堂喀什茶摊位,Assi山路。一般的姜茶,存在许多其他品种,意乱情迷。试着柠檬茶,你会喜欢的生活!
12。喀什聊天Bhandar Godowlia Chowk
喀什聊天Bhandar chaat在贝拿勒斯的一站式服务。尝试一个盘子的他们的产品,你会放弃你的深情。达聊天,Tamatar聊天和Alu Chaat对待品味。如果你参观Sankat Mochan庙,参观摊位面前殿里聊天。的传播不同种类的聊天在这个摊位是非常性感和有吸引力。再次尝试每个数组的摊位已经提供!
13。Keshav Tambul Ravidas门
想尝试著名Banarasi槟榔吗?看起来没有进一步。Keshav Taambul Ravidas门附近提供最好的槟榔在贝拿勒斯。包装一站式这里,你就会为你从Keshav槟榔的人回家!
14。Chachi ki Kachori,斯里兰卡
著名的被称为Chachi Ki Dhukhan,这个地方是美味kachoris-sabzi jalebis。它坐落在商城路在贝拿勒斯印度教大学大门的前面。按当地人,商店是由一个老阿姨chachi,谁去世了她的遗产交给她的儿子,他现在经营商店。小拥挤的商店提供热,脆kachoris和糖浆滴嘴subzis浇水。
15。蓝色的颓唐,Bangali拖拉
一家酸奶店,狼吞虎咽地吃最新鲜的正确的位置,和最高的小姑娘你能。小姑娘服役三代,蓝色的颓唐店赠送83多种口味的美味的小姑娘。调查是由马来奶油再点缀以水果和修剪开心果。蓝色的颓唐永远不会停止让你购物。地点:Bangali拖拉
你也可以尝试在Pahalwan酪酪Bhandar在斯里兰卡和Chowk
16。拉克希米茶面包,Chowk
的拉克希米柴Wala现在已经经营了几代Chowk,瓦拉纳西。这个地方的特色是,它使茶叶在真正的瓷器杯子和盘子。商店提供的其他零食奶油水果蛋白饼bhaji面包和黄油是让或者加上糖和酸乳酪。所以如果你在瓦拉纳西的Chowk,今天试试茶!
17所示。披萨店Vaatika, Assi山路
披萨店Vaatika是美丽的河边的咖啡馆,是一场风暴,喜悦客户每一次!坐在在凉爽的微风和sip冷却器和秩序他们可爱的披萨在脚后跟熙熙攘攘的活泼的山路。我保证,这是一种体验。
印度瓦拉纳西的城市之一,一直在保持其传统食品和餐饮实践即使在今天。街头食品在贝拿勒斯的器具用天然材料制成的。当饮料在Kulhads陶壶由泥、其他食品往往上leaf-plates和leaf-bowls使用后丢弃。这不仅是实践环保,废弃的器具,衰变后与土壤混合,这也使得街头食品餐饮体验温暖的,因为传统的元素。
我们建议你去瓦拉纳西食物之旅!