这些街头小吃既迎合了工薪阶层,也迎合了那些渴望以实惠的价格获得多种口味食物的人。随着洛杉矶街头美食游戏的发展壮大,我们为你介绍了在洛杉矶街头你可以找到的特定食物。
洛杉矶街头美食的8个美味选择
1.玉米饼:每个玉米饼都包裹着不同口味的故事
这道传统的墨西哥菜由小麦或玉米玉米粉卷和美味的馅料组成,在洛杉矶的街头以多种方式重现。在洛杉矶,墨西哥卷饼的馅料中加入了虾、牡蛎和酸橘汁腌鱼,既有海鲜的味道,也有用萨尔萨酱、豆子、墨西哥辣椒、鳄梨酱、牛肉和其他提华纳风味调味的传统卷饼。你也可以找到韩国的墨西哥卷饼,它的风味是在焦糖化的韩国烤肉与红莎莎酱、香菜、酸橙和洋葱的味道在烤玉米饼中精心平衡而成。口味多样的墨西哥卷饼一直是洛杉矶的首选,也被称为洛杉矶街头美食之王。所以,前往许多食品车和街头小贩在他们的商店提供墨西哥玉米卷,享受美味多汁的莎莎馅自制玉米饼卷。
看看这些最受欢迎的Taco:
“墨西哥炸虾卷”波义耳高地奥林匹克大道东3040号Mariscos Jalisco
Flame-kissed猪肉”塔科斯阿里萨斯,回声公园,洛杉矶,加利福尼亚州90026
“Queso炸玉米饼”在北好莱坞葡萄园大道5600号的Pablitos Tacos
“鸡肉香肠Taco”在高地公园的塔可斯别墅
“韩国烤肉卷”在Kogi Taqueria卡车,3434 Overland Ave, LA 90034
2.串串食物:品尝斜猪耳和鸡爪和许多其他的,每个1美元
洛杉矶的街头美食文化正处于萌芽阶段,但它却成功地引领了美国等国家的烹饪潮流菲律宾和墨西哥的真实生活。串串食物仍然是菲律宾街头美食文化的一个组成部分,洛杉矶的林荫大道为洛杉矶街头美食爱好者提供了美味的娱乐,猪耳朵、鸡爪、鸡肝、猪肠、胗和鹌鹑蛋斜串在棍子上。酱油和大蒜的烤串在煤烤架上进一步烹饪,配上醋调味酱汁。
在哪里可以找到这些串:
美元的冲击2422 W。庙街,历史悠久的菲律宾小镇
中央市场洛杉矶百老汇南大街317号,邮编:CA 90013
3.墨西哥卷饼:洛杉矶最受信赖的街头小吃,里面裹着各种美味。
墨西哥的烹饪方式无疑影响了洛杉矶街头美食文化的很大一部分。它主导着洛杉矶的街头食品市场,有墨西哥卷饼、爱洛滋和墨西哥卷饼等多种食品。墨西哥卷饼是一种美味多汁的墨西哥菜,馅料是各种香料、肉类和蔬菜,包在面饼卷里。传统的墨西哥卷饼在洛杉矶不同的街头小吃角落里得到了不同的改造,创造了一种全新的、扭曲的混合了地道风味和古怪的食材。试试墨西哥肉卷饼,它起源于圣地亚哥品尝美味的烤肉、鳄梨色拉酱和墨西哥辣椒酱。加州墨西哥卷饼是另一种带有法式炸薯条和鳄梨色拉酱的馅料,以化解墨西哥香料的浓烈味道。当你在洛杉矶寻找最好的墨西哥卷饼时,你可能也会喜欢Mission墨西哥卷饼,它的卷外面裹着锡纸。
哪里可以找到墨西哥卷饼:
玉米煎饼Bomba,北好莱坞Lankershim Blvd 8024,邮编:CA 91605
保罗罗西炸玉米饼5600 Vineland Ave North Hollywood All flavor, No Grease, 728 E 108 St,洛杉矶,CA 90059
中央市场洛杉矶百老汇南大街317号,邮编:CA 90013
4.汉堡:洛杉矶街头的美国经典
世界上所有的街头小吃清单都少不了汉堡。因此,在与洛杉矶街头食物有关的名单中,汉堡一定会留下它们的重要位置。汉堡包里塞满了肉和蔬菜,不同的酱汁和奶酪注入了奢华的味道,汉堡仍然是洛杉矶街头最受欢迎的食物之一。在不同的餐车和街头小吃摊上,你可以品尝到各种各样的汉堡和用肉做成的烤肉饼。冷汉堡和芝士汉堡是洛杉矶街头美食爱好者最喜欢的两种汉堡
在哪里可以找到:
中央市场洛杉矶百老汇南大街317号,邮编:CA 90013
洛杉矶肉我地址:洛杉矶Tujunga大街5553号,邮编:CA 91601
Blazin汉堡地址:2320 W Victory Blvd,伯班克,CA 91506
婴儿的坏蛋汉堡地址:美国新奥尔良市玻利瓦尔街433号,邮编:LA 70112
5.Elotes:玉米棒上的玉米
煮玉米或剥玉米皮,涂上蛋黄酱、奶酪、人造黄油和酸橙汁,这道菜起源于墨西哥的街头烹饪做法,已经成为洛杉矶最受欢迎的街头食品。这种蔬菜在洛杉矶的很多角落都能找到,比如公交车站、火车站、社区和购物中心。跟着小贩卡车上的叮当声,就能吃到这种简单却美味的小吃。
爱洛蒂著名景点:玉米人,沃克曼街2338号林肯高度
6.墨西哥布丁:来自萨尔瓦多的美食
Pupusas是萨尔瓦多的国菜,是一种夹有各种肉类、蔬菜凉拌卷心菜和奶酪的煎饼。它被列入洛杉矶街头小吃菜单,在洛杉矶街头找到了大量的观众。这道菜是在燃烧的煤炭上烹煮的,用奶酪酱汁和香料调味的肉质味道丰富,让人回想起萨尔瓦多海滩的怀旧之情。烤架上烤焦的肉与多汁的奶酪馅蛋糕结合在一起,口感丰富而有质感。前往洛杉矶的许多pupuseria餐厅,以缓解你的渴望。
吃普普萨的最佳地点:唐·伦乔,南洛杉矶诺曼迪大街6119号
7.法式蘸酱三明治:击中你味蕾的热点。
Tortas ahogadas Guadalajara是一家提供蘸莎莎酱的三明治的餐厅,它之所以上榜,是因为在洛杉矶的街头美食爱好者中,它的三明治与法式蘸酱相媲美。一种特殊的硬面包卷,里面塞满了肉馅玉米片和腌蔬菜,然后蘸上热的萨尔萨酱,保证了萨尔萨酱的味道和腌蔬菜以及肉汁的碰撞的热情爆发。来这里体验一下洛杉矶独特的街头小吃吧。
地点:6042圣达菲大街,亨廷顿公园
8.百吉饼:配奶酪美味佳肴
在洛杉矶的街头食品市场上,德国百吉饼被重新改造了,在传统的烤面包上添加了奶油奶酪、炒鸡蛋、胡椒培根、墨西哥胡椒和番茄片。这道奶油和奶酪的新菜将百吉饼的酵母味与墨西哥胡椒和其他馅料的辛辣味道融合在一起。一定要尝尝这种传统德国百吉饼在洛杉矶的再现。
哪里能找到这些百吉饼:酵母男孩百吉饼店,洛杉矶日落大道3900号,邮编90029除了列出的诸如油条、热狗、油炸玉米饼和酸橘汁腌鱼等美食之外,还可以选择其他著名的街头小吃,因为洛杉矶承诺融合不同的烹饪做法和地道的美食。探索城市的街道,发现更多隐藏的街头食品,需要特别识别。