20必须试着马来西亚街头食品菜肴——Holidify

马来西亚的街头食品是深受泰国、印度、印尼和中国的美食。马来西亚街头食品的特色是其活泼多样风味受到丰富的过去。你的感官盛宴的一些最著名的街头食品Malayasia像米饭大港,Bakuteh,闽南语咩,沙爹,唱Har面条,米饭Kandar。

这是马来西亚20必须品尝的街头食品的列表:

槟榔屿Asam辣味米粉汤
洛克洛克
卫生部
Cendol
Apam Balik
油炸蜜蜂胡恩
Kuey炒河粉
椰浆饭
烤肉Canai
Koay Chiap
猪肠粉
拉茶
冰Kachang
榴莲
福建面
馄饨梅伊
贝克夸面包
Otak Otak
Kuih Kosui
烤鸡大米

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1。槟榔屿Asam辣味米粉汤

马来西亚槟城Asam辣味米粉汤,街头食品 — 一个彩色的碗Asam咖喱经常用筷子服役(源)

Asam咖喱菜来自槟城马来西亚的状态。罗望子和卑微的鱼汤米粉让它在马来西亚最著名的街头食品。香草、柠檬草、鲭鱼削片、姜花和越南薄荷叶子添加到这道菜的味道。除了鲣、沙丁鱼和跳过杰克金枪鱼也使用在盘子里。这种类型的辣味米粉汤用很厚的米粉。几乎每个地方都能找到这道菜在槟城-咖啡店,移动车,路边摊和小贩中心。

尝试:道路白沙,Makan厨房

2。洛克洛克

最著名的马来西亚街头食品,洛克洛克的字面意思是“浸蘸”。可以选择从各种串和浸在热腾腾的汤真好吃。串的肉、蔬菜、鱼丸、饺子和海鲜煮熟,动用各种调味蘸大蒜,马来西亚沙爹或辣椒酱。为了对抗辛辣的汤,洛克洛克伴随着椰子汁、大麦饮料或茶。

尝试:萍华洛克洛克,巴东棕色的小贩,Caravon街

3所示。卫生部

卫生部的意思是“混合”在马来,沙拉组成的混合水果和蔬菜。这道菜是文化多样性的地区包括中国和马来元素成分。水菠菜、豆芽等蔬菜变白,而黄瓜和萝卜切碎加入危机。菠萝,芒果,苹果,杨桃也添加到食物中。酱是卫生部的一个重要因素,其真实性。粘膏是由混合水、酸橙汁、糖、辣椒和花生。成分被添加并混合粘贴给它一个诱人的味道。

尝试:哈桑的卫生部和Cendol,卫生部贝拉米

4所示。Cendol

东南亚之外鲜为人知,Cendol在马来西亚是一个著名的甜点。它无处不在,可以发现在所有的餐馆和小贩中心。这冰冷的甜点从热带高温提供了一个喘息的机会。蠕虫绿色果冻,米粉,添加到这道菜的味道。Cendol能吃一碗或用吸管喝。这条街马来西亚的食物是最好的经验后热碗咖喱。这个点心的起源是有争议的,印尼和越南等国声称。尽管争论的起源存在,这道菜是著名的在所有10个国家显示是有多喜欢的人。

尝试:Cendol Sawit, Kuatan

5。Apam Balik

在马来西亚Apam Balik,街头食品 — 甜的花生煎饼,populary称为Apam Balik (源)

Apam Balik(字面上的“推翻煎饼”)是一种甜的花生煎饼,这是一个最喜欢的街头食品在马来西亚。煎饼是塞满了黄油,糖,花生馅。蛋糕通常是厚,蜂窝结构。角是由薄而脆。一个也可以添加甜玉米填充增强的味道。这道菜也称为Kuih哈吉,下巴龙加索尔和Apam乌敏岛槟榔。通常是在下午晚些时候,当人们寻找零食一起品味茶。

尝试:Apam Balik停滞在八打灵街,瑞香港Coffeee商店

6。油炸蜜蜂胡恩

这是一个简单而美味的马来西亚街头食品,经常在早餐时。“蜜蜂胡恩”的字面意思是“米粉”。可以吃的米粉汤、肉汤和沙拉。是经验丰富的酱油、黄酒、胡椒粉和盐。一流的菜炒炒蛋提高品位。很容易让自己一盘蜜蜂胡恩,因为它是容易在大街上。蜜蜂胡恩本身也可以是一顿饭。

尝试:Limapulo:爸爸可以做饭,姜餐厅,Kian凯,Restoran Setapak潮汕话

7所示。Kuey炒河粉

Kuey炒河粉是一个平坦的米粉炒虾,中国香肠,鸡蛋和豆芽的酱油。虽然这道菜可以发现在马来西亚,槟城的版本是最高的。这个马来西亚街头食品被认为是由于其脂肪含量不健康。最初只搅拌劳动者。一般是在香蕉叶子,提高面条的香味。这道菜也有素食的变体,排除鸡蛋。“锅黑”,锅的气息,从热锅产生的热空气使额外的风味面条。一可以感觉到香味,槟城的街道上行走。

尝试:那么Selamat Damansara金888餐厅,Koay炒河粉王

8。椰浆饭

被认为是事实上的国家马来西亚菜,椰浆饭是一种椰浆饭。是完全配炸凤尾鱼、黄瓜和辣椒酱煮鸡蛋或虾酱。最好的正宗的椰浆饭是用香蕉叶子炸鱼和煮鸡蛋作为配菜。这种传统服务方式是通过一代又一代继承了——从一个小摊位商业餐厅,菜是在香蕉叶子。这是一个很好的早餐在当地人中间。

尝试:乡村公园餐厅,椰浆饭唐林,阿里Muthu &啊典当

9。烤肉Canai

烤肉Canai在马来西亚是一个非常喜欢的印度面包。在马来语言中,这意味着“飞行面包”。它通常与木豆吃咖喱,咖喱鸡肉或鱼肉。有时,它是甜炼乳、香蕉和巧克力奶油。这美味的马来西亚街头食物是类似于一个羊角面包由于其片状层的油面团。烤肉是由面粉、黄油和酥油。烤肉Canai可以很容易地从小贩购买和餐馆。

尝试:豪宅茶摊位,123角落,Raj香蕉叶子

10。Koay Chiap

Koay Chiap炖鸭面汤。这道菜是独一无二的槟城,鸭肉,鸭蛋,肠和血液。配上煮鸡蛋汤,米粉和酱油。而不是一个普通的面条,Koay Chaip使用“Koay”,厚版的面条。所有的原料都沉浸在光草药汤。与大多数小贩盘子,Koay Chiap填充。

尝试:金伯利街

11。猪肠粉

这条街马来西亚食物被带到岸上的19世纪的中国移民。这是一个非常受中国人欢迎的街头食品集团在马来西亚。猪肠粉可以找到类似于米粉面包卷和点心餐厅。在其最初形式,辅之以酱油。今天,整个半岛菜有多种多样的形式。

尝试:八打灵街花园派拉蒙

12。拉茶

拉茶字面意义为“拉茶”。这是马来西亚锡兰奶茶,经常在马来西亚“Mamak”餐厅出售。准备茶是有趣的,因为它涉及到倒茶的艺术从一个到另一个通过提高玻璃尽可能高。拉茶高了一层泡沫,引发食欲好。茶与木豆喜欢咖喱或烤肉Canai。这种饮料的起源追溯到印度穆斯林的到来在马来西亚。今天,所有和享有的饮料是可以在茶里。