圣地亚哥的美食
圣地亚哥是50多种本土和国际美食的故乡。在圣地亚哥,你可以找到以从农场到餐桌闻名的加州美食,墨西哥加州-巴哈菜,以及法国、西班牙、意大利、越南、菲律宾、德国、希腊、拉丁、印度、中亚和东亚美食。这座城市也盛产太平洋岛民和中东美食,还有当地的自制特色菜、高级美食和边境文化美食。圣地亚哥的15大美食
这里是圣地亚哥最著名的食物,最好的餐厅和平均口袋口袋的综合名单:-1.参加墨西哥玉米卷爬行
尽管没有人确切知道圣地亚哥最受欢迎的食物——墨西哥卷饼来自哪里,但它的起源被认为是16世纪人们吃玉米饼和鱼的墨西哥山谷。圣地亚哥最好的墨西哥卷包括普通的卷卷墨西哥卷,巴哈炸鱼墨西哥卷配birria和从头到尾的羊肉墨西哥卷。在大多数餐馆里,墨西哥卷饼都有各种馅料,比如碎羊肉、肋骨、sesos、墨西哥煎肉馅或cabeza。圣地亚哥的每个角落都有墨西哥卷饼摊。餐厅: Las Cuatro Milpas, Aquí es Texcoco, Corazón de Torta, Tony Tee 's Taco Truck, Seafood LA 57, Puesto, Salud。
平均成本: 5 - 25美元
2.牡蛎:当地人的最爱
在圣地亚哥当地的新鲜牡蛎酒吧里,你可以从这个国家的任何一边品尝到美味的牡蛎。咸的库什、奶油甜的牡蛎、坚果味的熊本牡蛎鸡尾酒酱牡蛎、肥美的水煮虾和牡蛎、柑橘和墨西哥胡椒木皮面包是这座城市最受欢迎的美食选择。如果你不喜欢吃海鲜,可以选择菠菜、虾、面包屑、松脆的辣根和墨西哥辣椒杰克奶酪。大学高地、楚拉维斯塔和博尼塔是圣地亚哥正宗牡蛎酒吧的前三名。餐厅: TJ牡蛎酒吧,Ironside鱼和牡蛎,The Fish Shop, Duck Dive, Beerfish, Charles + Dinorah, Oyster Rockefeller。
平均成本: 3 - 30美元
3.正宗浅田肉薯条的DIY浇头
类似于加拿大的肉卷,Carne asada炸薯条最早出现在圣地亚哥,当你来到这个城市时,一定要尝尝这道美味。洛丽塔墨西哥食物是最初创造它的餐厅。如今,圣地亚哥的大多数墨西哥和经典素食餐厅都供应这种传统食物。多汁酥脆的薯条配上美味的配料和烤肉片是主要的食材。酱料有鳄梨酱、豆腐、肉酱、奶酪丝或酸奶油可供选择。有时你也可以加一些丰盛的配菜,比如烤虾和墨西哥肉酱。餐厅: La Puerta, Pokez餐厅,Colima 's墨西哥食物,The Taco Stand, Cali 's and Fries。
平均成本: 20美元
4.和吃货朋友分享加州卷饼
加州的不同城市都有自己的卷饼版本。加州卷饼是在圣地亚哥创造和加冕的,你几乎在任何地方都能找到。这里有大量的酒吧、高级餐厅和24小时营业的墨西哥玉米卷店,供应这道经典的本地菜肴。大多数地方的加州卷饼都是1磅重的,所以你可能得和朋友分着吃。墨西哥肉馅卷饼、鳄梨色拉酱和肉卷饼都是当地人精心挑选的美食。也可以选择素食。餐厅: Taco Surf PB, Lucha Libre, Ranchos Cocina, El Azteca Taco Shop, Don Bravo, Rigoberto 's, Saguaro,洛丽塔墨西哥食品。
平均成本: 15美元
5.用煤气灯的冰淇淋熬过脑冻
煤气灯区,尤其是护送街,是圣地亚哥冰淇淋爱好者的住所。创意口味、大勺子、创意蛋筒和华夫饼会让你想跳过午餐直接吃甜点。华夫饼和蛋筒里塞满了台湾雪片、nutella、红豆、蛋奶沙司和泰式卷冰淇淋,是圣地亚哥的美味特色菜。季节性口味的冰淇淋在这些时髦的冰淇淋店里也很受欢迎。餐厅: Ghirardelli, Bing Haus, SomiSomi, Iceskimo,受托乳品,Gelati和Peccati, Metl鸡尾酒乳品。
平均成本: 20美元
6.扔掉一些海鲜账单
作为一个港口城市,海鲜在圣地亚哥非常受欢迎。虽然你可以将它们的起源追溯到边境南部,但鱼肉卷饼和酸橘汁腌鱼已经成为全美喜爱的标志性菜肴,而这都始于圣地亚哥。以腌肉或鱼香肠、卷心菜和酸橙为特色的鱼肉卷是圣地亚哥人的安慰食物,而柑橘类的酸橘汁腌鱼则是新鲜海鲜之王。酸橘汁腌鱼的配料多种多样,包括虾、扇贝、牡蛎、章鱼、香菜、红塞拉诺辣椒酱、酸橙、牛油果、黄瓜、墨西哥辣椒和脆脆的玉米饼壳。太平洋海滩的Sushi Ota的寿司拼盘无疑是圣地亚哥吃寿司和海鲜最好的地方,握寿司是点菜的。圣地亚哥也有许多非传统的海鲜,曾被厨师安东尼·波登称为“世界上最好的海鲜”。当你可以自己品尝圣地亚哥当地捕捞的海胆、帝王蟹、刺身和加乌贼墨的意大利面条时,不要相信他的话!
餐厅: Rubio’s, PB鱼店,Karina’s Ceviches and More, Tostadas North Park, Oscar’s Mexican Seafood, The Fish Shop, Catalina Offshore Products, Davanti Enoteca。
平均成本: 25 - 60美元
7.尝尝真正的美国风味培根芝士汉堡
圣地亚哥的Hodad是一家超级本地快餐汉堡连锁店,周围挤满了当地人、美食家和游客。《内幕》和《男性杂志》等顶级杂志上都有他们的招牌培根芝士汉堡,里面塞满了大量令人满意的双层培根。对于胃口较小的人,可以选择迷你杯。Burger Lounge是素食主义者的选择,他们提供圣地亚哥评分最高的南加州汉堡,由藜麦制成,各种酱料和蔬菜。如果你想吃点清淡的零食,可以选择用美国奶酪做的手工馅饼。餐厅: Hodad, Rocky 's Crown Pub, Burger Lounge, San Diego Burger Company, Boomerang 's Gourmet Burger Joint, Central Meat and Provision, Urge Gastropub。
平均成本: 10 - 30美元
8.用巴西莓碗治疗宿醉
巴西莓碗是圣地亚哥海滩上最完美的小吃。这道菜首先在圣地亚哥流行起来,比其他城市更便宜更正宗。这道清爽的菜肴的配方包括用巴西莓制成的奶昔,上面点缀着美味的坚果、花生酱、巧克力和水果。你几乎可以在海滩上找到它们的大量数量。要说上instagram的巴西莓碗,没有人能比得上朗姆酒丛林咖啡馆的菠萝装巴西莓碗。餐厅:小意大利,活力碗,Northside Shack,圣地亚哥搅拌机,天堂酸奶圣地亚哥,根碗,Everbowl,斯瓦米的咖啡馆。
平均成本: 20 - 35美元
9.加州柴火披萨
加州风格的木质披萨通常由大量新鲜蔬菜、玛格丽塔和意大利辣香肠制成,是圣地亚哥美食的骄傲。它们可以在570到660华氏度的温度下快速烹饪。这一过程防止了诸如香菜白和热带莎莎酱、碎肉或大块肉、奶酪和皮等酱汁变湿,这就是为什么比萨如此美味的原因。您还可以点新鲜的美食沙拉和小吃。圣地亚哥的洛斯加托斯(Los Gatos)和普莱西纳(Placentia)附近有很多移动的用木头烧的披萨车和快餐店。餐厅: Sammy 's Wood Fired Pizza and Grill, Willow Street Wood Fired Pizza, Craftsman Wood Fired Pizza, Daniel 's Wood Fired Pizza, Pizzaiolo。
平均成本: 23美元
10.甜甜圈:圣地亚哥的安慰食品
甜甜圈酒吧是一家全国获奖的市中心面包店,它使甜甜圈成为每个圣地亚哥人的首选。巨大的手工甜甜圈,有枫糖浆、培根、巧克力、坚果、奶油糖果、芝麻、蜂蜜和美味的加州热带水果,令人卡塔尔世界杯晋级赛着迷。他们有地道的当地水龙头和旋转的新鲜出炉的甜甜圈。Big Poppa Tarts是另一家甜甜圈店,这里的甜甜圈很有创意,里面有多汁的果酱挞。餐厅:圣地亚哥最好的甜甜圈,玫瑰甜甜圈,Sidecar甜甜圈和咖啡,魔鬼打甜甜圈店,黄金甜甜圈。
平均成本: 10 - 15美元
11.从加利福尼亚三明治开始有风格的早晨
圣地亚哥人是著名的三明治爱好者,因为这个城市的美食场景和折衷的选择。你可能会怀疑好吃的猪肉是不是西南地区的特产,但圣地亚哥的培根、猪肉、五花肉、里脊肉和火腿三明治让吃货们大吃一惊。更像个胆小鬼?The Crack Shack的炸鸡三明治配鸡肉生蚝是无与伦比的。弗雷斯诺辣椒、青柠蛋黄酱、百里香、鬼蛋、咸菜和纳帕谷卷心菜是一些经常使用的华丽的馅料,所以毫无疑问,加州三明治是世界各地杂志的特色。餐厅: Carnitas Crack Shack, San Diego Sandwich Company, Hillcrest Sandwich Shop, Nautilus酒馆,Sandwich Stop Deli, Ike’s Place。
平均成本: 7 - 25美元
12.在我们削皮的馅饼中
你在圣地亚哥的美食体验如果不尝一尝这个城市的热辣、老派和超好吃的馅饼就不算完整。早餐馅饼在打盹AM Eatery是圣地亚哥人的主食早餐或早午餐。The Pop Pie的烤蔬菜黄派也是素食主义者的经典食谱。餐厅鸡肉派店,流行派公司,Azucar, RoVino The Foodery,星巷面包店,Perky 's, Jessie 's Bake Shop, Bear Buns Bakery, Frost Me Cafe。
平均成本: 10 - 15美元
13.品尝圣地亚哥对亚洲食物的扭曲
居住在圣地亚哥的亚裔人口比例为16.72%,亚洲美食在各个角落都受到追捧。太平洋海滩的餐馆最擅长亚洲菜,其中很多都是亚洲人开的。韩国烧烤在圣地亚哥是一种受人喜爱的食物。在韩国烧烤餐厅,你可以在感应烤架上自己烤制各种各样的肉。在圣地亚哥的正宗日本餐厅里,传统的日本寿司、火锅、乌冬面和五花肉锅,榻榻米座椅,完全是日本氛围的氛围,而不必走遍世界各地。餐厅:大正院烧烤,门雅Ultra, Woomiok, Phuong Trang, Hidden Fish, Manna’s Korean BBQ, Tasty Pot, Dumpling Inn,湄公河泰国和老挝。
平均成本: 30 - 75美元
14.用当地的葡萄酒打开圣地亚哥的瓶塞
没有什么比美味、正宗的加州葡萄酒更能衬托一顿丰盛的大餐了。圣地亚哥的酿酒厂大多规模较小,由当地家庭所有,用从墨西哥瓜达卢佩谷、北县和贝尔纳多兰乔等不同地区采购的葡萄酿造葡萄酒。他们还提供品尝和深入了解他们的真实可持续农场的旅游。你可以找到一系列精选的选择,如西班牙,波尔多,罗纳,西拉,黑比诺,丹pranillo,赤霞珠,品丽珠,小西拉和更多。餐厅:饥饿鹰葡萄园、卡斯泰利家族葡萄园、La Finquita酒庄和葡萄园、Pali葡萄酒公司、Bernardo酒庄、Carruth酒窖、Wilson Creek酒庄和葡萄园。
平均成本: 30 - 50美元
15.喝精酿啤酒
圣地亚哥被《男性杂志》列为“美国五大啤酒小镇”之一,拥有一个紧密、繁荣的酿造社区,拥有160多家当地酿酒厂、小啤酒厂、酿造酒吧和55个葡萄酒品尝站点。酿酒师开创了几种精酿啤酒的先河,尤其是美国的双重印度淡啤酒(Double India Pale Ale)和淡色赛逊啤酒(smooth saison)。啤酒在圣地亚哥非常流行,许多当地啤酒厂都加入了草莓、花生酱、木槿甚至香蕉等独特的原料。品鉴室、夜总会、酒吧和俱乐部都备有散装啤酒和超大杯。餐厅:西海岸IPA, Pure Project, Viewpoint Brewing, Stone Brewing Company, bottcraft North Park, Best Damn Beer Shop, BORDER X Brewing, Modern Times Beer, Little Italy, Coronado Brewing。
平均成本啤酒价格8美元起。
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