所以，当你在波士顿外出时，像当地人一样吃波士顿的16道必尝菜肴。
1.品尝波士顿的经典食物——波士顿烤豆
波士顿被称为“豆城”，这是有原因的。这道著名的波士顿美食在这份榜单上排名第一，也是人们心中的第一。虽然它被命名为烤豆，但它不是烘焙的。事实上，它们是煮熟的，用糖蜜或糖浆加甜，并与咸猪肉或培根混合。这种经典的波士顿菜肴自诞生之初就被纳入了几家餐厅和酒吧的菜单中。
尝试:四人酒吧，豆城酒吧，州街供应，叛军公会，岛溪牡蛎酒吧，马里夫。
2.享用1856年波士顿的主食——波士顿奶油派
也许波士顿第二好吃的食物是著名的波士顿奶油派，也曾被称为巧克力奶油派。自1856年以来，它一直是波士顿的主食，当时由法国厨师奥古斯丁·弗朗索瓦(Augustine Francois)在Omni Parker House酒店(Omni Parker House Hotel)策划。这道甜点包括两层海绵蛋糕，浸泡在蛋奶沙司中，沾上朗姆酒糖浆，最后用闪亮的巧克力翻糖完成。
尝试:Omni Parker House酒店，Legal Sea Foods，面粉面包店，Magnolia面包店，面粉面包店，S&S餐厅，橡树长酒吧+厨房，和联合广场甜甜圈。
3.在波士顿的两个对手中选择你的奶油卷
在波士顿，有一种与之竞争的食物是奶油卷。在哪里能吃到最好的奶油煎饼卷和你能吃到什么样的奶油煎饼卷同样重要。意大利空心糕点管里塞满了甜的乳清干酪，上面撒着水果、坚果或巧克力。如果你去北端，你可以去麦克糕点店(Mike’s Pastry)，这是一家从1946年开始经营的家族面包店;做奶油煎饼卷，把它们放在用线扎好的白盒子里。或者，你也可以去现代糕点店，沿着这条街走，你会发现三代面包师都在做着他们最擅长的事——准备奶油煎饼卷，用手把甜甜的乳清干酪装进管子里。或者，你可以两种都尝尝，看看哪一种是你最喜欢的。
尝试:现代糕点店，迈克糕点店
4.波士顿的龙虾卷供应并不短缺
如果在缅因州以外的地方吃到这种标志性的缅因州龙虾卷，它会被波士顿的邻居缅因州看低。话虽如此，龙虾卷在波士顿是一种最受欢迎的夏日美食。这道菜是一种夹在黄油烤盘上的三明治——粉色的龙虾肉夹在面包卷之间，黄油或蛋黄酱大量地浇在菜上。
尝试:海神牡蛎，洋基龙虾公司，詹姆斯胡克和公司，泡利，B&G牡蛎。
5.离开波士顿之前一定要尝尝蛤蜊杂烩
蛤chowdah……当地人喜欢这么叫它，它已经在波士顿存在了几个世纪，这要感谢所有的定居者——新斯科田人、英国人或法国人。这些移民在18世纪把流行的浓汤带到了新英格兰。虽然这道菜有很多不同的版本，但波士顿的蛤蜊杂烩是新英格兰版本的，由贝类、蛤蜊、牛奶或奶油、土豆和增厚的牡蛎饼干调制而成的白杂烩。
尝试:詹姆斯·胡克公司、合法海鲜公司、联合牡蛎屋、月光鱼屋和清教徒公司。
6.吃鱼和薯条来一顿丰盛的午餐
当你吃第一口炸鱼薯条时，感受新英格兰的夏天。尽管炸鱼薯条早在19世纪就在伦敦出现了，但波士顿却张开双臂欢迎这道英国人最喜爱的菜肴。这些鱼——主要是狭鳕、黑线鳕或鳕鱼——在面粉中捣碎，然后油炸，直到看起来酥脆金黄。配上金色的薯条。
尝试:Matt Murphy’s Pub, Barking Crab
7.牡蛎是波士顿真正的美食
除了龙虾卷，波士顿人对海鲜界的牡蛎也有着同样的热爱。如果你是牡蛎俱乐部的新手，一定要确保生蚝饱满、厚重，而且要有大量的液体包裹着肉。此外，牡蛎闻起来要咸淡清淡。
尝试:岛溪牡蛎，34排，联合牡蛎屋。
8.烤牛肉三明治——经典的美国体验
烤牛肉三明治已经席卷了马萨诸塞州北岸，但这并不意味着大波士顿的烤牛肉三明治有所减少。它还有自己的特色烤牛肉三明治，从20世纪50年代开始就有了。
波士顿经典的烤牛肉三明治是用切成薄片的烤牛肉夹在软卷上。这个卷的主要成分是洋葱。话虽如此，一个真正的烤牛肉爱好者会选择“三种”三明治。这个三明治的顶部有大量的烧烤酱，蛋黄酱和白色的美国奶酪。
尝试:凯利烤牛肉店，哈里森烤牛肉店，安吉洛著名烤牛肉店。
9.享受波士顿的传统奶昔，也就是Frappes
不，这不是短期的星冰乐。事实上，这个国家的其他地方，乃至全世界，都把冰沙叫做奶昔。然而，在美国东北部的新英格兰地区，奶昔是一种由冷牛奶和调味糖浆调制而成的冷饮。但是，当你把冰淇淋加到奶昔中时，冰沙就叫冰沙了。
尝试:克里斯蒂娜冰淇淋店，丽兹冰淇淋店，托斯卡尼尼冰淇淋店
10.蛤蜊杂烩的美味搭档是蛤蜊蛋糕
蛤蜊蛋糕，也被称为蛤蜊馅饼，主要在罗德岛州发现，但这种新英格兰的菜肴也在马萨诸塞州、康涅狄格州和缅因州发现。它们是被炸成油炸球的蛤蜊。
蛤蜊饼有各种各样的形式。你可以把它作为外卖食品，也可以把它作为薯条和各种蛋糕组成的手指食品。但是，这道菜最好最经典的吃法是，配上蛤蜊浓汤。在这里，你把蛤蜊饼蘸到蛤蜊浓汤里，把蛤蜊的美味都吃了。这种蛋糕也可以干着吃，也可以蘸着番茄酱或酱汁吃。
尝试:Yankee Lobster, Boston Chowda, Tony 's Clam Shop, The Clam Box
11.洋基炖肉是新英格兰厨房的精髓
作为一道非常有名的冬季菜肴，北方佬炖肉已经存在了100多年。丰富的奶油酱、鲜嫩的牛肉和调味蔬菜的组合就是舒适的食物。
锅烤是波士顿的经典菜肴，将褐色的肉和蔬菜一起煮熟，盖在锅里;这道菜在19世纪开始出现在新英格兰的食谱中。
尝试:波士顿酒吧，中途咖啡馆，烧烤23和酒吧，山姆拉格拉萨的
12.观看波士顿红袜队主场与芬威·弗兰克的比赛
这可不是普通的热狗。这是芬威弗兰克!这是一种不同的热狗，只能在芬威公园找到，芬威公园是红袜队的主场。这道芬威球场的主食已经在人们心中存在了100多年。
这背后的秘密是，每个热狗都要先煮熟，然后再轻轻烤，以保持所有的水分和汁液，第一口后，它们会在你的嘴里爆炸。之后，这只热狗被放入一个经典的分顶卷中。
尝试:芬威球场
13.看在馅汤圆的份上
馅汤圆是一种与众不同的安慰食物。这道波士顿美食最著名的是在第九公园，厨师芭芭拉林奇提供她的招牌菜装饰了Vin Santo, harkens，杏仁和鹅肝酱。
她用意大利葡萄酒Vin Santo浸泡梅干，然后裹在土豆团子面团里。这道菜配上完美的酱汁，混合了鹅肝酱和黄油。
最佳地点:9公园
其他可以尝试的地方:Harvest, Parla, Bistro di Mudi
14.爱尔兰炖牛肉馅饼在波士顿风靡一时
馅饼是最令人欣慰的食物，无论你在哪里。充满肉、蔬菜、家禽甚至海鲜的圆形糕点，甚至是甜味的食材，都给整道菜增添了怀旧的元素。
尤其是在冬天，由于各种节日和节假日，派风靡一时。比吃一碗爱尔兰炖牛肉更令人欣慰的事情之一是把它烤在硬皮派里。食材中的所有味道都与牛肉完美地融合在一起。食材里有芹菜、胡萝卜、洋葱、香草和牛肉汤，然后放在酥皮上。
尝试:KO馅饼
15.用枫糖培根甜甜圈，两全其美
没有多少人能抗拒这种甜甜的、酥脆的培根。没有多少人会放弃枫糖甜甜圈。所以，当这两者结合在一起的时候，你就得到了两个世界最好的东西——甜和咸的完美融合。基本上，一口美味的早餐和甜点合二为一。
尝试:独特方形甜甜圈，凯恩甜甜圈，黑鸟甜甜圈
16.试试波士顿最好的百吉饼-霸王龙百吉饼三明治
在波士顿，人们可能不会首先想到百吉饼。当然，有一支很棒的棒球队，蛤蜊杂烩汤等等，但百吉饼绝对不在聚光灯下。话虽如此，百吉饼在百吉龙的T-Rex百吉饼三明治被介绍给波士顿人之后就成为了人们大肆宣传的对象。这个三明治里面有香蕉、杏仁黄油、蜂蜜和培根(可选)。
尝试:Bagelsaurus对于那些周游世界主要是为了尝试新菜式的铁杆美食爱好者来说，吃这座城市最受欢迎的食物才公平。所以，当你在波士顿外出时，一定要尝试这7种必须尝试的食物。