里面的美食和食物
波多黎各是值得去死的,这是世界上每个吃货一生中都应该至少尝试一次的东西。波多黎各的饮食文化是一种异域风情,因为它融合了所有西班牙、加勒比和美国的美食。我们列出了一些受欢迎的和传统的菜肴,你一定要尝试在波多黎各。这些都是我们在波多黎各最喜欢的食物。
以下是我们在波多黎各最喜欢的食物:
1.吃Arroz反对超市
Arroz Con Gandules是波多黎各的国菜之一,是用黄米饭和鸽豆做成的。有时肉和豆子也会加到菜里。做这道菜用的酱汁叫做sofrito,一旦尝过;通常是很难忘记的。
2.吃Arroz Con甜酒
Arroz Con Dulce是一种圣诞甜点,由甜糯米和椰奶以及肉桂、肉豆蔻、糖和丁香等调味品制成。配以葡萄干和肉桂,是岛上人们经常渴望的美味。
3.Tostones
这道菜主要作为开胃菜,由未成熟的大蕉切成薄片,涂上面糊,油炸几次制成。它可以配番茄酱或蛋黄酱吃,但传统上是蘸着mojo或aji吃。
4.Mofongo
Mofongo是波多黎各最受欢迎的食物之一,由绿色大蕉制成,然后与盐、大蒜、洋葱和橄榄油等配料捣碎,然后塑造成半个球体的形状。然后配上鸡汤或任何肉,或者只填上肉。
5.洋葱
Sofrito虽然不是一道菜,但它是一种酱汁,在波多黎各岛上的许多食物中,它都被用来增加风味。它主要是用番茄、洋葱、红椒、青椒和ajis dulces辣椒制作而成。
6.Pernil
Pernil是岛上常见的美食,是猪肉爱好者的美食。Pernil是全烤猪肉,通常在节日和家庭活动中使用。通常用大蒜和胡椒等调味。它也与其他波多黎各美食如Arroz, Mofongo等一起食用。
7.柔和的
粉饼是用青香蕉和大蕉、yautia、葫芦南瓜和土豆等混合制成的面团制成的。面团里包上米饭或肉,包上芭蕉肉就可以吃了。
8.Asopao
这道菜是波多黎各的米饭炖菜,不仅在波多黎各,在整个加勒比地区都很受欢迎。这是一道充满馅料和色彩丰富的菜肴,由米饭、汤和任何选择的肉制作而成。它看起来很像秋葵汤,而且在岛上有很多不同的菜式。
9.Empanadilla
肉馅卷饼属于油酥饼的一种,是用面团油炸而成的,传统上里面有牛肉,但选择取决于制作它的人。肉馅卷饼和肉馅卷饼很相似,但是肉馅卷饼的皮更薄。
10.Rellenos de爸爸
Rellenos de Papa是岛上常见的美食,是用土豆做成的,馅料叫做picadillo,由肉、sofrito酱、大蒜、番茄酱、橄榄和牛至制成。然后把它塞进土豆里,炸到土豆变得酥脆。
11.智利棕榈
科基多是一种假日饮料,是波多黎各人最喜欢的,本质上是波多黎各版的蛋奶酒。它由椰子、淡奶、朗姆酒、香草制成,并以肉桂棒装饰。
12.果馅饼
尽管它有多种版本,但酪松果馅饼是岛上最受欢迎的果馅饼甜点,类似于芝士蛋糕。这款美味的蛋奶冻上分层了焦糖酱,是任何想吃甜食的人的答案。
13.Tembleque
Tembleque是另一种传统甜点,是用椰奶、玉米淀粉和糖制成的奶油椰子布丁。虽然这道菜一年四季都很常见,但它在圣诞节期间也很受欢迎,还会点缀肉桂。
我们希望这篇关于波多黎各食物的文章对你有帮助。一定要在下面的评论区告诉我们你最喜欢的波多黎各菜肴!